3 couteaux de cuisine pour 3 usages différents Chaque ustensile de cuisine dispose d’une spécificité qui lui permet de faciliter la réalisation des recettes. Que vous soyez professionnel ou juste un simple particulier, l’usage des bons ustensiles facilite nettement la cuisine. En effet, en utilisant les bons ustensiles pour la réalisation de vos repas, vous […]
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Quelle cave à vin pour sécher la charcuterie ? La cave à vin est née pour remplacer les caves traditionnelles souterraines. Cet appareil est un espace de rangement climatisé souvent utilisé dans les cuisines professionnelles, restaurant et hôtel. Une cave à vin a une humidité et une température intérieure contrôlée, qui permet l’encadrement du vieillissement
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Quelles sont les différences entre une machine à thé, une théière et une bouilloire ? Vous êtes sur le point d’acheter un appareil pour vous préparer de bons petits thé mais soudain, un doute survient : quelles sont les réelles différences entre une bouilloire, une théière et une machine à thé ? La bouilloire :
Quels sont les équipements à avoir dans une cuisine semi-professionnelle ? Un couteau de chef de qualité – c’est l’outil le plus important de votre cuisine Un couteau de chef de qualité est l’outil le plus important de votre cuisine. Il s’agit du cheval de trait de la cuisine, utilisé pour tout, du hachage des
Les équipements principaux d’une cuisine semi-professionnelle Lire la suite »
Les meilleurs mortiers et pilons en cuisine Pour broyer les aliments afin de transformer leur texture et libérer tout leur arôme et leur saveur, rien ne vaut un bon mortier et un pilon. L’utilisation d’un mortier et d’un pilon intervient dans beaucoup de préparations telles que broyer des oignons, des légumes, des échalotes. On pense
Comment choisir les meilleurs mortiers et pilons Lire la suite »
Comment bien choisir son grille-pain ? «Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée» : tout le monde connaît ce dicton. C’est pourquoi tout foyer bien équipé doit avoir un bon grille-pain en plus d’une bonne machine à café pour le café frais ou d’une bouilloire pour le thé. Eh ouiii !!!
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Guide & Conseils pour choisir le meilleur micro ondes ! S’il y a bien une chose qui a révolutionné la manière de préparer les repas, c’est la cuisine au four à micro-ondes. Et ce, surtout pour les personnes qui n’ont pas trop le temps de s’éterniser en cuisine. Aujourd’hui, pas moins de 70% des ménages
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