bol de châtaignes prêtes à être cuisinées en bocal

Comment cuisiner des châtaignes en bocal ?

Les châtaignes en bocaux sont un excellent moyen de profiter de ces délicieux fruits de la nature tout au long de l’année. Les châtaignes en bocaux sont faciles à préparer et peuvent être utilisées dans une variété de recettes, des salades aux desserts.

Recette de délicieuses châtaignes en bocal !

Pour commencer, il vous faut dans un premier temps ramasser les châtaignes dans la nature ou en acheter dans un grand marché de votre région.

Ingrédients : 

  • 1 kg de châtaignes
  • 1 litre d’eau 
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 
  • 1/2 sachet de sucre vanillé 

Préparation : 

  1. Laver les châtaignes, les mettre dans une casserole d’eau froide avec le vinaigre de cidre et le sucre vanillé. 
  2. Puis, une fois l’eau à ébullition, attendez 20 minutes. 
  3. Ensuite, égoutter les châtaignes et les mettre dans des bocaux stérilisés. 
  4. Fermer les bocaux et les retourner pour les stériliser. 
  5. Laisser refroidir avant de les stocker.

Les châtaignes en conserve se conserveront pendant plusieurs mois.

Vous pouvez les utiliser pour faire des soupes, des risottos, des pâtes, etc.

Découvrez notre astuce pour une recette rapide

Les châtaignes sont délicieuses en bocal, et faciles à préparer ! 

Commencez par nettoyer les châtaignes, en les frottant avec un linge humide pour enlever leurs pelures. Coupez-les ensuite en quartiers, puis mettez-les dans le bocal. Ajoutez un peu d’eau, puis fermez le bocal hermétiquement. Laissez  les cuire à la vapeur pendant environ 45 minutes. Votre bocal de châtaignes est maintenant prêt à être servi !

Les châtaignes en bocal sont un excellent accompagnement pour les rôtis et les viandes grillées. Elles sont également délicieuses avec du fromage et du pain.

Les châtaignes en bocal pour en profiter toute l’année !

Il y a les châtaignes fraîches, délicieuses et faciles à cuisiner, mais il y a aussi celles en bocaux, conservées dans un sirop sucré ou salé. Les châtaignes en bocaux sont faciles à préparer et peuvent se conserver pendant plusieurs mois.

Elles peuvent se manger nature, avec un peu de beurre ou de crème fraîche, ou bien être utilisées dans de nombreuses recettes, comme des gratins, des soupes, des veloutés ou des purées.

Il existe des marrons frais, délicieux et faciles à cuisiner, mais il existe aussi des marrons en conserve, conservés dans un sirop sucré ou salé. Les marrons en conserve sont faciles à préparer et se conservent plusieurs mois.

Pour cuire les marrons en conserve, commencez par les faire tremper dans de l’eau froide pendant une heure. Egouttez-les puis mettez-les dans une casserole d’eau bouillante. Laissez cuire les marrons une vingtaine de minutes, puis égouttez-les à nouveau.

Pour débuter, il faut d’abord ramasser les châtaignes et les nettoyer soigneusement. Ensuite, on les fait cuire dans l’eau bouillante pendant environ 30 minutes. Une fois qu’elles sont cuites, on les met dans un bocal stérilisé et on les recouvre d’un sirop fait avec du sucre et de l’eau. Il faut ensuite laisser reposer le bocal pendant plusieurs jours avant de les déguster.

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