Recette gourmande des croissants aux Snickers

Vous le savez déjà : j’aime la bonne cuisine… mais je l’avoue, j’ai toutefois quelques travers !

Tous mes amis le savent, et se moquent de moi à chaque fois : oui j’aime les Snickers ! Ne me demandez pas pourquoi, j’ai essayé de comprendre, mais c’est ainsi, je l’ai accepté sans devoir faire de thérapie, soyez rassurés !
Mais du coup, mes amis taquins m’ont souvent joué des tours (merci Jeanne pour ton dessert Snickers spécial Ludo -pour le nouvel an- pendant que les autres se régalaient de tes merveilleuses pâtisseries !!!).

Et vous l’avez compris, il a fallu que je me défende en sortant un plat à base de Snickers : c’est exactement ce que j’ai fais lors d’un brunch, avec ce fabuleux croissant aux snickers !

C’est depuis ce jour que les taquineries ont cessée… et je n’ose écrire que ça me manque tout de même un petit peu!
Je vous laisse vous régaler avec cette recette, que vous ne trouverez dans aucune des bonnes adresses de restaurant à Paris pour prendre un brunch, que je connais :

La recette des croissants aux Snickers

Croissant Snicker : une idée gourmande pour le brunch !

Recette de Ludo – Pains d'ÉpicesPlat : Brunch, GoûterCuisine : ViennoiserieDifficulté : Facile

Portions

8

croissants

Temps de préparation

10

minutes

Temps de cuisson

20

minutes

Calories

522

kcal

Temps total

30

minutes

Une délicieuse recette de croissant maison (express), fourré aux snickers et recouvert d’amandes et de caramel. Un vrai régal pour le brunch !

Ingrédients

• 2 feuilles de pâte feuilletée, prête à rouler

• 3 (150g) barres Snickers, finement hachées

• 1 œuf, légèrement battu

• 40 g d’amandes effilées

• 15 cl de caramel liquide

Instructions

• Préchauffer le four à 200C/180C ventilation forcée. tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
• Couper chaque feuille de brick en quartiers. En commençant dans 1 coin de 1 carré de pâte, parsemer la pâte avec un huitième des Snickers. Rouler en diagonale pour former un boudin. Plier en forme de croissant. Placer sur le plateau préparé. Répéter avec le reste de la pâte et des Snickers pour faire 8 croissants.
• Badigeonner le dessus des croissants d’œuf et saupoudrer d’amandes. cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et dorés. Réserver sur les plateaux pour refroidir légèrement.
• Pendant ce temps, chauffer le caramel dans une petite casserole à feu doux pendant 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit liquide et lisse.
• Arroser les croissants de caramel pour servir.

Notes

• Allergènes : la recette peut contenir du lactose, de l’arachide, du gluten, du blé et des noix.