Quels sont les points forts d’une cave à vin encastrable ?
Les caves à vin encastrables sont de plus en plus communes aujourd’hui, car beaucoup plus simples à placer dans un appartement ou une petite cuisine. Si les amateurs de vin sont encore assez réticents face à cette technologie, elle offre néanmoins de nombreux avantages qu’il est important de connaître.
Découvrez avec nous les points forts d’une cave à vin encastrable !
Comment fonctionne une cave à vin encastrable ?
La cave à vin encastrable est une solution mise en place pour conserver durablement les bouteilles de vin rouge, pétillant, blanc et rosé à une température idéale pour que le vin soit le plus goûteux possible lors de sa consommation.
Les caves à vin encastrables sont des réfrigérateurs, ainsi, le propriétaire peut choisir le degré de température et d’humidité idéales pour conserver ses bouteilles. Certaines caves à vin disposent d’autres options supplémentaires comme un système anti-vibrations.
L’armoire encastrable est généralement une cave à vin horizontale dans laquelle on installe les bouteilles horizontalement, soit sur des étagères, soit sur des clayettes individuelles.
Ainsi, il est possible d’intégrer sa cave à vin réfrigérée à plusieurs types de structures dans une maison, commeune colonne, un meuble de cuisine, une armoire, entre une cloison et une autre, etc.
La cave à vin idéale pour appartement est la cave à vin encastrable, car elle est bien plus ergonomique et facile à placer. Mais gardez à l’esprit que l’aménagement d’une cave à vin se fait sous les directives d’un professionnel.
Certaines d’entre elles ont la capacité de disposer de plusieurs compartiments au sein desquels il est possible de changer le degré de températures et d’humidité indépendamment du reste de la cave, de quoi conserver chaque famille de vin selon ses propres nécessités.
Attention, les caves à vin encastrables ne sont généralement pas adaptées au vieillissement du vin, mais seulement à sa conservation dans le but d’une consommation prochaine. Il s’agit donc de caves à vin de service, et non pas de vieillissement. On les utilise habituellement dans des restaurants ou à domicile pour préserver le vin des changements de température et d’humidité de l’air ambiant qui peut altérer le goût d’un bon vin. Il faudra donc investir dans une cave de vieillissement si vous désirez faire des placements dans le vin.
Quels sont les points forts des caves à vins encastrables ?
Malgré les doutes exprimés par les puristes de la culture du vin, les caves à vin encastrables ont réussi à conquérir de nombreux établissements professionnels, et même des particuliers.
Beaucoup plus facile à placer que la cave à vin traditionnelle, cette solution permet aussi de surmonter beaucoup d’obstacles à la conservation retrouvés dans les caves à température ambiante.
Voici les cinq avantages principaux de la cave à vin encastrable :
- température réglable pour convenir à chaque famille de vin ;
- hygrométrie ajustable pour une bonne conservation ;
- air frais et de bonne qualité ;
- vibrations limitées par un système spécifique ;
- luminosité atténuée pour éviter toute altération du goût.
Ainsi, en regroupant ces facteurs, la cave à vin encastrable répond à toutes les conditions optimales de conservation d’un vin, quel que soit son territoire.
De plus, comme cela a été dit précédemment, la cave à vin encastrable est trèssimple à placer dans n’importe quel local, maison ou appartement, elle est donc plus pratique à posséder chez soi qu’une cave à vin traditionnelle.
Par ailleurs, il est maintenant possible de construire une cave à vin sous plan avec un professionnel pour qu’elle réponde à toutes les contraintes de votre espace. Il faut par contre qu’il y ait du courant pour qu’elle fonctionne.
Vous connaissez à présent les avantages principaux d’une cave à vin encastrable, il ne vous reste plus qu’à contacter un professionnel pour placer la vôtre !